紫色幸福

                說到我家牛排這個老字號牛排館，相信大家肯定不陌生，陪伴了大小朋友二十餘年的歲月，在眾多的美食排餐餐廳戰場中，依舊佇立著，曾幾何時，為了提供超質的平價服務，我家牛排開始推出點排餐送沙啦吧的完美組合，多間店面也經歷了新面貌的改裝，全面提升企業的識別度。

     對我來說，從來吸引我的不是他們家的排餐，而是可隨意取用的沙啦吧，吃不下排餐時，甚至還能單點個沙拉吧，就能嘗到各式小菜、熱湯甜品和水果，不亦樂乎阿! 沒想到，先前家人同其友人到一間中和連城店後，驚為天人，紛紛走告此店的沙拉吧CP值甚高，光點沙拉吧就已經非常超值，完全不需要點排餐，連男生們都能吃得很撐，評價這麼高，那當然非去不可。

     由於此分店全新開幕名氣可不小，客人絡繹不絕，記得我們在幾天前電話訂位時，就被告知上午11:30後已經全客滿了，只能訂到11點的，實在誇張! 訂位時間到店時，已有幾位客人排在門口等待進場了，接著很快地訂位的大批團體人潮即湧入，所以要前往的朋友，務必要提前訂位，店內透明玻璃內隔的長排桌空位約能容納二十餘位，很適合全家大小前來聚餐。

     店內的環境舒適，可能是因為其料理的廚房置於後方內側，所以整個空間不太會充斥著油煙味，這點對我來說很加分，因為有時我實在很難忍受那股味兒，就像在燒烤店待過的味道，會長時間吸附在頭髮和衣服上，回去後就得全面盥洗了!

      一走進沙拉吧的確很驚豔，色香味俱全，繞了吧臺一圈各類食材可是應有盡有，從熟食涼拌小菜類、燒賣、蝦類海鮮、滷味、熱騰騰出爐的炸物，喜愛吃鐵板麵的朋友，還可以告知服務人員，廚房可無限量供應呢! 還有超過十樣以上水果沙拉、整個冰櫃的甜點蛋糕，當然咖啡茶類和脆皮甜筒冰淇淋更是少不了，光看就覺得飽了!

     如果你喜歡品嘗多樣性的美食，又不想花大錢，那麼這裡真的很值得推薦，平價的超值享受，重點是食物新鮮度高，店內服務人員的態度也很客氣，若開車來的朋友，餐廳的後巷也有收費停車場，同條路的新開美食餐廳也不少，有機會到中和一帶別忘了來這裡覓食喔!

        中山區的雙城街及晴光市場一帶，經典小吃美食說不盡，除了大家耳熟能詳、每逢寒流來襲即大排長龍的阿圖麻油雞外，今日又讓我覓得一個營養價值極高的好味道- 排骨蔡青草豬龍骨!

        乍看之下，以為這是什麼重中藥味的補品呢?(老闆註:這就是為何我不寫 “藥燉排骨”的原因)，但是基於勇於嘗鮮的個性，在看到老闆的標語: 湯頭效果全台第一，說什麼都要點一碗來品嘗看看。

        店內陳設古色古香，雖然座位不多，但從碗瓢器皿的選用和牆上的掛幅就能看出老闆的用心，幾分鐘後，青草麵線湯熱騰騰地端上來，撲鼻來的淡淡湯頭香，印象加分不少。每一口湯頭都喝得到那種藥材的清香，後味甘且濃郁，卻沒有傳統苦澀的中藥味，搭配口感Q的麵線，整個身體都暖起來了。